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Gâteaux

Muffins au Chocolat

Des muffins moelleux et gourmands au bon goût de chocolat, parfaits pour le goûter ou le petit-déjeuner.

15 min

Préparation

12

Portions

Facile

Niveau

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 120 g de sucre
  • 50 g de chocolat en poudre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 œufs
  • 120 ml de lait
  • 100 g de beurre fondu
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 100 g de pépites de chocolat (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Mélangez la farine, le sucre, le chocolat en poudre et la levure.
  3. Dans un autre récipient, fouettez les œufs avec le lait, le beurre fondu et la vanille.
  4. Versez les ingrédients liquides sur les ingrédients secs.
  5. Mélangez délicatement sans trop travailler la pâte.
  6. Ajoutez les pépites de chocolat.
  7. Répartissez la pâte dans des moules à muffins remplis aux 2/3.
  8. Faites cuire 18 à 20 minutes.
  9. Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.
  10. 💡Astuce SAFPAL Pour des muffins encore plus gourmands, ajoutez quelques pépites de chocolat sur le dessus avant la cuisson.

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